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故・雲田康夫(ミスタートーフ)の経歴は?森永アメリカの現在は?【逆転人生】

こんにちは。

2月22日(月)22:00〜、逆転人生
「豆腐をアメリカに広めた男」
が放送されます。

 

 

【番組内容】

アメリカ人が大嫌いだった豆腐を大人気健康食品に育てた営業マン雲田康夫さんの逆転劇。

1985年、雲田さんは豆腐をアメリカに広めるべく渡米したが、大豆を食べる習慣のない当時のアメリカ人にとって、豆腐は変なにおいのする不気味な食べ物だった。

しかし雲田さんは奇想天外な営業戦略を次々と打ち出し、販売網を広げていく。

そしてアメリカでの豆腐人気に火をつけたのは、あのファースト・レディのまさかの一言だった。

 

”あのファースト・レディ”とは、

当時のクリントン大統領夫人であったヒラリー
『TOFU(豆腐)をビルに食べさせてあげたい』という言葉らしいです。

 

苦難の中でも、何のラッキーが起こるかわかりませんね。

チャンスを味方につけることの大事さがわかる、
エピソードです。

 

ちなみに、番組でも告知されましたが、
雲田康夫さんは2020年1月に膵臓癌でお亡くなりになられたとのこと。

ご冥福をお祈りします。

 

さっそく、

 

故・雲田康夫(ミスタートーフ)の経歴は?
故・雲田康夫(ミスタートーフ)の森永アメリカの現在は?
故・雲田康夫(ミスタートーフ)の森永豆腐が日本でも買える?

 

を調べてみました。

一緒に見ていきましょう!

 

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故・雲田康夫(ミスタートーフ)の経歴は?

青山学院大学卒業後、森永乳業株式会社入社。

1985 年米国に森永乳業現地法人豆腐販売会社MNF社を設立し、
初代社長に就任。

アメリカに豆腐を広めようと腐心するも、豆腐はなかなか受けいれられず、
試行錯誤の末、現地の豆腐シェークにヒントを得て、活路を見出す。

また、当時の大統領夫人であったヒラリー夫人の『TOFU(豆腐)をビルに
食べさせてあげたい』
という発言を車のラジオで聞き、豆腐を送ったことが
転機となり、アメリカ豆腐市場を確立する。

出典:https://www.la.us.emb-japan.go.jp/pdf/20100811_kumoda.pdf

 

アメリカでは、大豆は家畜の飼料で、人間の食べるものではない、
と言われていたそうです。

 

まさに、国が変われば、そんな価値観になるなんて、、

びっくりです。

 

日本の納豆、枝豆、味噌、もやしなどなど、、、
大豆加工食品群は、どう思われているのでしょうね??

 

雲田康夫さんの経歴、功績として、
20年以上かけて、豆腐を健康食品として認知させることに成功、
アメリカでは「ミスタ ー・トーフ」と呼ばれているらしいです。

 

著作にもまとめられているようです。


豆腐バカ 世界に挑み続けた20年 (集英社文庫)

 

 

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故・雲田康夫(ミスタートーフ)の森永アメリカの現在は?

 

1985年に森永乳業のアメリカ法人立ち上げに渡米した、
雲田康夫さんですが、その米国法人が、現在どうなっているのか、

調べてみました。

 

現地法人ホームページを確認すると、

出典:https://www.morinu.com/

 

んっ?

トートバック?

何かのキャンペーンの景品告知だなぁ、、

と思ってバックにプリントされた文字を見ると、、

TOFU
When I say
You say
TOFU ! TOFU!

オーマーガット!

とうふ、トーフ、豆腐って、、、

めちゃくちゃ、「豆腐」押ししてるじゃないですか?

 

しかも、商品紹介では、

出典:https://www.morinu.com/

 

商品が TOFU ばかりですよ!

あれっ?、森永って森永乳業(にゅうぎょう)」ですよね??

 

ホームページにある、レシピ集には、

いろとりどり、、豆腐料理(?)

でも、美味しそうだから良いか、、ね。

でもこれっ豆腐なの???

出典:https://www.morinu.com/

 

若干の戸惑いを覚え、インスタで、

#silkentofu

(絹ごし豆腐の意味)

検索すると、、、

こんな感じでした。

 

豆腐は、アメリカでは、TOFUとして認知されていますね。

クリームチーズや、ペーストのようなものとして
使われているようです。

 

日本で一般的な、冷奴に醤油をたらす、

湯豆腐や、鍋に入れるなどなど、、、

まったく、ありませんね。

寿司が、カリフォルニアロールになるのと
同じなのでしょう。

 

食の国際化ってこういうことを言うのでしょうね!

 

日本でも、洋食、中華料理、パンなど、、
それぞれの発祥の国とは違った進化があるでしょうから、
納得です。

 

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故・雲田康夫(ミスタートーフ)の森永豆腐が日本でも買える?

 

アメリカの森永は、

お豆腐屋(TOFU)さんだったので、

あらためて、日本の森永乳業の商品を確認してみました。

出典:https://www.morinagamilk.co.jp/products/

 

・牛乳類
・飲料
・ヨーグルト、、、、

と続き、

 

森永 絹どうふ

見つけました!

 

ただし、スーパーなどの店頭での販売は無いようです。

すべて、宅配での購入となるようです。

 

常温で長期保存が可能のようです。

アメリカの商品と同じようです!

 

まとめ

 

雲田康夫(ミスタートーフ)の経歴は?森永アメリカの現在は?

 

故・雲田康夫(ミスタートーフ)の経歴は?
故・雲田康夫(ミスタートーフ)の森永アメリカの現在は?
故・雲田康夫(ミスタートーフ)の森永豆腐が日本でも買える?

 

を調べてみました。

最後まで、お読みいただきましてありがとうございました。

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